Uma das grandes dúvidas que surgem quando se quer encomendar um bolo para uma qualquer ocasião, prende-se com o peso do bolo a pedir. Geralmente pressupõe-se que cada fatia deve equivaler a 100g, o que quereria dizer que, para uma festa com 10 convidados, precisaríamos de um bolo com 1Kg. E como saber se cada fatia pesa realmente 100g? E será este o peso adequado para qualquer ocasião? Se for um bolo de casamento, por exemplo, vamos servi-lo após um banquete, enquanto que um bolo de aniverário faz parte integrante das iguarias da festa, sendo muitas vezes o elemento principal da mesa. Sendo assim, que contas fazer na altura de encomendar?
Se escolhermos um bolo quadrado, temos menos desperdício do que com um bolo redondo, sendo mais fácil cortar fatias iguais.
Bolo quadrado
16 cm de lado: fatias de aniversário - 11 / fatias de casamento - 18
24 cm de lado: fatias de aniversário - 24 / fatias de casamento - 40
32 cm de lado: fatias de aniversário - 42 / fatias de casamento - 70
Bolo redondo
16 cm de diâmetro: fatias de aniversário - 10 / fatias de casamento - 14
24 cm de diâmetro: fatias de aniversário - 20 / fatias de casamento - 30
32 cm de diâmetro: fatias de aniversário - 32 / fatias de casamento - 53
A partir daqui é só fazer contas, escolher os sabores e encomendar o bolo! Boa festa!!
Sem comentários:
Enviar um comentário